2009年01月

2009年01月29日

紀伊民報に・・・

「霜降りゆずのコンフィチュール」の
記事が紀伊民報さまに掲載されました。

いただくメールには
「カラーじゃないのが残念!」
「美味しそう!」
「近所で売ってたらすぐ買うのに!」等々

ありがとうございます音符

明日も柚子の加工6人で頑張ります走る
柚子の山、少しは減ってきたかな?

丁寧にひとつひとつ切っていくので
なかなかはかどりません・・・

この手間で
「まるで宝石!」といわれる
商品になっていくんですけどね!!!




at 23:49|Permalink

2009年01月28日

霜降りゆずの加工!

昨日採った柚子の山々音符

いくら加工しても減らない困った

明日も7人体制で頑張ります笑顔

宝石の様な輝きの
柚子のコンフィチュール音符

香り高い柚子に囲まれての作業は
幸せ幸せ笑顔



at 23:05|Permalink

2009年01月27日

霜降り柚子採り!

「近所のお宅の敷地に柚子が落ちるので切って」
と、頼まれてる。
知り合いから聞きました。

高齢化で採られてない柚子は熟して落ちます。

それをサル、鹿、タヌキまでが食べにきます。
近所迷惑にならない為の選択困った困った困った

「採らせて下さいびっくり

下見に行かせていただいてビックリびっくり

10本以上ある困った困った困った

香り高い龍神の柚子!!!
切られてしまうと大変ですダッシュ

朝からメンバー3人、午後5人、
持ち主のおじさまも手伝って下さって
終日の柚子採り走る走る走る
軽トラ一杯のコンテナみかん

さあ、明朝から加工です力こぶ
頑張ります




at 22:07|Permalink

2009年01月24日

霜降りゆずのコンフィチュール!

梅樹庵、竹内雅一シェフのご指導により
完成しました。
「霜降りゆずのコンフィチュール」

ラカンさんデザインのパッケージも
またまた素敵で音符音符音符

トレードショーでのお披露目が
楽しみ楽しみ。。。。

お米のかりんとうのパッケージも
決まりました音符音符音符

2月11日~13日
東京ビックサイトでお待ちしてます笑顔

at 23:51|Permalink

2009年01月23日

研修!

龍神村商工会の研修&新年会に
行ってまいりました。

美人店長真里ちゃんも一緒でした。

研修先は秋津野ガルテン&霧の郷たかはらでした。

ガルテンは2度目でしたが
高原は初めてでビックリしましたびっくり
何にって景色です!!!!

で、新年会グラスに少しだけ顔出し
夜はラカンさんの事務所で打ち合わせでした。
今夜もまた長居してしまいました音符


今日はさすがに疲れました困った
もう寝ます!!!

明日も朝からコンフィチュールづくりです。
頑張ります笑顔


at 00:46|Permalink